Яичная диета на 4 недели: плюсы, минусы и полное меню яичной диеты на месяц

Яичная диета «Магги», помогает избавиться от лишней массы тела от 11 до 15 килограмм за период диеты. Смысл этой популярной и действенной диеты заключается в регулярном приеме пищи при котором нет подсчета калорийности продуктов. Основной эффект диеты зависит в первую очередь от биохимических реакций происходящих в органах человека. Нужно строго придерживаться меню данной диеты «Магги», ведь отличный результат диеты напрямую зависит от режима вашего питания и конечно желания похудеть. Если вы не будете придерживаться меню диеты и «жульничать» т.е. заменять продукты на другие, результат не будет столь эффективным и видимым.

Особенности яичной диеты

Безуглеводная схема питания за один месяц меняет характер химических процессов во внутренних системах. В организм поступает повышенное количество белка, которое непросто переработать – на это нужна энергия. Углеводов в меню диеты почти нет, быстрые калории черпать неоткуда. Тело начинает расходовать жировое депо. В первые две недели человек питается белковой пищей, и начинается активная потеря веса. Оставшиеся 14 дней идут на закрепление результата, меню видоизменяется и становится более разнообразным.
Важно четко соблюдать все предписания диеты. Если вы нарушите правила, хорошего результата не ждите. Периодичность яичной диеты – один раз в год. Не переживайте по поводу «плохого» холестерина – яйца не участвуют в его образовании. Продукт быстро переваривается, обеспечивая организм качественным белком и витаминами, жирами, антиоксидантами, которые содержатся в желтке.

Основные ингредиенты

Яйца:

Способствует укреплению иммунной системы;
Поставляет в организм 12 основных витаминов, макро- и микроэлементы;
Оказывают благоприятное действие на желудочно-кишечный тракт;
Полезны для мышц;
Помогают работе головного мозга;
Уменьшают аппетит;
Благотворно влияют на состояние волос, зубов, ногтей;
Помогают сбросить лишний вес.

Грейпфрут:

Способствует восстановлению обмена углеводов;
Помогает наладить работу ферментов;
Сжигает жиры;
Нормализует уровень холестерина в крови;
Улучшает усвоение глюкозы;
Снимает тягу к сладкому;
Оптимизирует работу нервной системы;
Помогает процессу обновления клеток.

Во время соблюдения рациона необходимо пить много воды, так как цитрус плохо влияет на зубную эмаль.

Принципы и правила питания

Строго придерживайтесь всех рекомендаций. Ваша цель – похудение и перестройка метаболических процессов. Во время яичной диеты следуйте правилам:

Питайтесь трижды в день. Дополнительные перекусы запрещены. Если голод назойливый, съешьте огурец, морковь или салат не раньше, чем через 120 минут после плотной трапезы.
Не заменяйте одни продукты из меню другими. Нельзя тасовать приемы пищи, например, в обед есть то, что предназначено для ужина.
Откажитесь от алкоголя. Вместо черного чая нужно пить зеленый, травяной чай. Объем чистой воды на сутки – 1,5-2 л. Можно выпить содовую, но не больше 1 стакана в день, чашку кофе без молока и сахара.
Сырые яйца есть нельзя.
Если вам не нравятся вареные яйца, можно их запекать, делать болтунью, пашот. Главное – при приготовлении не использовать жир.
Запрещено уменьшать или увеличивать размер порции. Если в таблицах меню не указан вес еды, ешьте продукты до насыщения, но не переедайте.
Методы термообработки: варка в воде, тушение, запекание, жарка на гриле. Чтобы блюда имели приемлемый вкус, их можно приправлять перцем, солью, луком, чесноком.
Яйца нужно варить не меньше 5 минут.

Плюсы и минусы

Четырехнедельная яичная диета имеет много преимуществ. Если вы любите главный продукт рациона, то поставите системе похудения отличную оценку:

Яйца быстро готовятся и доступны по цене. Во второй половине диеты на смену им приходят простые и вкусные блюда.
Рацион подходит тем, кто любит физические нагрузки.
Продукты из меню обеспечивают сытость на долгое время, поэтому диета мало отражается на работоспособности.
Во время похудения сжигается жир, и укрепляются мышцы.
За месяц можно потерять до 28 кг (при очень большой массе тела и выполнении физических упражнений).
Организм насыщается аминокислотами, марганцем, железом, цинком, витаминами группы В, А, холином, биотином и другими.

Яично-грейпфрутовая диета на 4 недели понравится не всем. Если вы едва можете съесть пару яиц в неделю, даже не стоит начинать похудение таким способом. Есть у системы и объективные недостатки:

В течение длительного времени организм недополучает некоторые макронутриенты – быстрые углеводы и жирные кислоты. Это влияет на функциональность внутренних систем.
Несбалансированность рациона приводит к разным недомоганиям. Распространенная проблема низкоуглеводных диет – возникновение запоров, головных болей, обострение болезней почек и т. д.
Существует риск отравления некачественными яйцами. Покупайте продукт только в проверенном месте, предварительно осматривая целостность скорлупы. Перед приготовлением обязательно мойте яйца в горячей воде или обеззараживайте их специальными препаратами.

Достоинства и недостатки диеты

Плюсы

Как и другие диеты, яичная имеет свои достоинства и ограничения. К плюсам относятся:

высокая эффективность похудения: уже после первых двух недель организм теряет 3-5 кг – и это не вода и шлаки, а трудносжигаемый жир;
во время похудения не нужно считать калории, чувство голода практически не испытывается;
физическая нагрузка желательна, но не обязательна, жир сжигается не на тренировках в спортзале, а при химических реакциях усвоения белка;
диетический рацион разнообразен: фрукты, овощи, творог, мясо, рыба, – организм не испытывает во время избавления от лишних килограммов дефицита витаминов и микроэлементов.

Минусы у такого способа похудания тоже имеются.

Абсолютно противопоказана яичная диета людям с аллергией на яйца и цитрусовые – а такого рода реакции встречаются довольно часто. Резкие диспропорции питания: избыток протеинов и дефицит углеводов, – могут породить негативную реакцию организма в виде головных болей, слабости. Все-таки метаболизм людей рассчитан на углеводную пищу, как на основной энергетический источник. Особенно трудно приходится в первые 14 дней перестройки, когда запускаются непривычные для организма процессы.

Важно! Противопоказаны такие эксперименты во время беременности и лактации, не рекомендуется употребление большого количества яиц детям, не достигшим 12 лет.

Сама химическая диета предъявляет строгие требования к соблюдению режима: как только нарушается порядок поступления продуктов в организм, приходится все начинать заново, так как процесс жиросжигания останавливается. Следует с самого начала приучить себя питаться ровно три раза в день, в одно и то же время и употреблять только рекомендованные на каждый прием блюда.

Видео

Разрешенные продукты

Список не слишком большой, но однообразность и строгость рациона – это залог успеха. Питание по определенному меню дисциплинирует, заставляет поменять пищевые привычки. Яичная диета на 4 недели разрешает употреблять такие продукты:

промышленные и фермерские куриные яйца;
курица, индейка без шкурки, говядина, телятина;
обезжиренный творог 0-5%, твердый или мягкий сыр до 17% жирности;
все овощи, кроме картофеля: кабачки, баклажаны, патиссоны, морковь, стручковая фасоль, помидоры, болгарский перец, молодой горошек, лук, чеснок и т.д.;
фрукты: в приоритете грейпфруты, апельсины; разрешается есть мандарины, абрикосы, персики, арбузы, яблоки, груши, ананасы.

Список запрещенных продуктов

Яичная диета на месяц не терпит нарушений и введения посторонних продуктов. Нельзя есть полуфабрикаты, магазинные соусы, маргарин, блюда, приправленные синтетическими специями, хлебобулочные и кондитерские изделия. Табу вводится на такие безвредные продукты для худого человека:

баранина, свинина;
мясные субпродукты: печень, почки, легкие, сердце;
виноград, бананы, манго, финики, инжир, дыни;
картофель;
жирная сметана, сливки, домашний творог, молоко;
сливочное масло;
сало;
жирные сорта рыбы.

Подробное меню яичной диеты на 4 недели

Четыре недели вам нужно питаться по представленному в таблицах рациону. Если результат похудения вас не удовлетворит, по два раза повторите меню первой и последней семидневок. На неделе №1 завтрак одинаковый изо дня в день: 2 вареных вкрутую или всмятку яйца, ½ грейпфрута или апельсина. Обеды и ужины более разнообразны. Если количество продукта не указано, ешьте его до насыщения. Рацион первой недели:

День	Обед	Ужин
1	Любые разрешенные фрукты.	Говядина или курица, приготовленные любым разрешенным способом.
2	Мясо цыпленка, помидор, апельсин средних размеров.	Овощной салат, 2 яйца, тост, апельсин/грейпфрут.
3	Средний помидор, тост, твердый сыр.	Куриная грудка или говядина.
4	Фрукты.	Нежирное мясо, салат из свежих овощей.
5	2 вареных яйца, тушеные овощи: морковь, горошек, цукини.	Вареные или жаренные на гриле креветки/рыба, листья салата, средний грейпфрут/апельсин.
6	Фрукты.	Мясо, овощной салат.
7	Куриные бедра или голени, овощи, апельсин.	Отварные/тушеные овощи.

На второй неделе состав и объем завтрака не меняются. Меню становится менее разнообразным – продолжается удар по лишнему весу. Подробнее в таблице:

День	Обед	Ужин
1	Листья салата, мясо.	2 яйца, листья салата, грейпфрут.
2	Дублирует рацион первого дня.
3	Нежирное мясо на гриле/отварное, огуречный салат без соли и заправки.	2 яйца, грейпфрут.
4	2 яйца, вареные овощи, зерненый творог.	Пара яиц.
5	Мясо, 2-3 томата.	Пара яиц.
6	Мясо, 2-3 томата, грейпфрут.	Фруктовый салат без заправки.
7	Курица без шкурки, вареные овощи, 1 грейпфрут.	То же, что и на обед.

На третьей неделе яичной диеты вы ощутите небольшое облегчение, ведь питание станет не таким строгим. Все семь дней разрешенные продукты можно есть без ограничений в объеме. Рацион недели №3:

День	Продукты
1	Разрешенные фрукты.
2	Отварные овощи, салаты из свежих овощей.
3	Фрукты, овощи.
4	Рыба, листья салата, свежая капуста, вареные овощи.
5	Курица, свежие овощи.
6	Один любой фрукт.
7	Один любой фрукт.

Четырехнедельная диета подходит к завершению, и меню становится еще разнообразнее. В эти семь дней вы постепенно возвращаетесь к обычному питанию. Меню последней недели:

День	Продукты на день
1	¼ вареной курицы без кожи или 400 г другого мяса на гриле, 3 свежих томата, 4 огурца, банка консервированного тунца в собственном соку, тост, грейпфрут.
2	200 г мяса, 4 огурца, 3 помидора, тост, грейпфрут, яблоко/груша.
3	300 г вареных овощей, 2 томата, 2 огурца, 1 ст. л. зернового творога, тост, грейпфрут.
4	½ вареной курицы без кожи, огурец, 3 томата, тост, грейпфрут.
5	10 листьев латука, 3 томата, 2 вареных яйца, грейпфрут.
6	2 отварных куриных филе, тост, 2 огурца, 2 томата, 120 г творога, 1 стакан кефира, грейпфрут.
7	Банка тунца, 200 г вареных овощей, 2 огурца, 2 помидора, 1 ст. л. творога, тост, грейпфрут.

Диета Магги: творожный вариант

Данный план диеты рекомендуется женщинам, у которых повышенная кислотность. Также творожный вариант будет замечательной альтернативой, если вы не очень любите яйца. Единственное его отличие заключается в том, что яйца в меню подлежат замене на нежирный творог (до 9%).

Перед началом диеты необходимо взвеситься, чтобы точно знать, сколько килограмм вы теряете с каждым днем. При данной методике похудения измерения веса желательно выполнять по утрам, после того, как сходите в туалет.

Ориентируясь по таблицам яичного варианта, женщина составляет себе меню. Завтрак первых двух недель состоит из творога (до 200 гр.) и фруктов, а остальные трапезы уже можно разнообразить овощами и мясом. Вторые 2 недели не имеют четких указаний по каждому приему пищи. Дается перечень продуктов на день, а женщина может сама выбирать, что и в какое время есть.

Важно: на последних 2-х неделях питаться необходимо дробно, не менее 4-5 р. в день.

Правильный выход из диеты

Последняя неделя в системе Усама Хамдий – это начало выхода. Желудок уже привык к маленьким порциям еды, и вы стали питаться в меру. По окончании диеты продолжайте есть небольшими объемами, постепенно вводя в рацион крупы, запрещенные ранее фрукты, сыры, мясо и картофель. В первые 2-3 недели не ешьте сахар и все блюда, его содержащие. Жирные продукты добавляйте в меню очень медленно, чтобы не сорвать поджелудочную железу. Раз в неделю на обед съедайте жирную рыбу, например, скумбрию, сардину, морскую форель.

Сладкоежкам до 12:00 можно пару раз в неделю полакомиться 1-2 ч. л. меда, 1 кубиком горького шоколада, тостом с ореховой пастой, финиками или инжиром. Не отказывайтесь сразу от яиц и цитрусов. Каждый день уменьшайте их количество. Обязательно пейте не меньше 2 л негазированной минеральной или фильтрованной воды. Алкоголь все так же под запретом. После яичной диеты оптимально переходить на правильное питание или систему -60.

О пользе куриных яичек

Полезный продукт птицеводства может обеспечить нас всеми необходимыми питательными веществами:

белками;
жирами;
витаминами;
жизненно необходимыми микроэлементами;
антиоксидантами;
энергией.

Считается, что худеть на этом продукте легко, потому что он даёт силы, насыщает и надолго заглушает голод, присущий всем рационам, направленным на быстрый сброс килограммов. Так ли это — разберём подробнее, ознакомившись с меню, которое в разных вариациях предложили нам от имени Маргарет Тетчер (диета Магги) и доктора Усамы Хамдия.

Кто истинный автор данных диет — вопрос открытый. Документальных подтверждений тому, что премьер-министр Англии питалась именно так — нет. Таинственный доктор Усама, по многим признакам, тоже может являться мистификацией, созданной безвестным автором для придания солидности его диетическим рекомендациям.

Побочные эффекты

Яичная диета на 4 недели не такая безобидная, как может показаться. Она сопровождается неприятными состояниями (возникают не у всех):

нервозностью и раздражительностью – связаны с недостатком углеводов в рационе;
общим плохим самочувствием, вялостью – следствие низкоуглеводного питания;
головной болью, возникающей из-за повышенной нагрузки на почки;
метеоризмом – следствие плохой переносимости фруктов, некоторых овощей, питания яйцами;
запорами – возникает из-за высокопротеиновой диеты и небольшого количества клетчатки в рационе;
запахом изо рта – образуется из-за употребления яиц, которые при переваривании выделяют неприятный аромат;
изжогой – возникает из-за частого употребления цитрусов;
ломкостью ногтей, волос – следствие нехватки витаминов, минералов;
сыпью, зудом – цитрусы и яйца являются сильными аллергенами.

Кому нельзя худеть на яйцах и грейпфруте

Данная диета является достаточно жесткой, но эффективной. Она подходит для тех, у кого нет обострения болезней системы пищеварения, таких как гастрит и язва. Так же не стоит перегружать организм в случае проблем с сердечно сосудистой системой, патологией печени и сахарным диабетом.

Смотрите на эту же тему: Староанглийская диета на 5 дней может стать для вас откровением

Так же не стоит пробовать эту диету, если в анамнезе была аллергическая реакция на яйца или цитрусовые.

Противопоказания

Диета яично-апельсиновая на 4 недели подходит не всем из-за специфического рациона. Противопоказания к системе похудения Усама Хамдий:

беременность;
болезни желудка и кишечника: гастрит, язва, изжога, метеоризм, энтероколит;
заболевания печени, поджелудочной железы;
непереносимость куриных яиц;
аллергия на цитрусы;
болезни сердца и сосудов;
период после продолжительной болезни, ослабленный иммунитет.

Рецепты

Вы думаете, что не сможете питаться вареным мясом, яйцами и овощами? Это правда, если нет желания проявить фантазию. Даже яичную диету можно превратить в феерию вкусов, ведь в вашем распоряжении столько продуктов! Фаршируйте кабачки, делайте королевский омлет с овощами, мясо маринуйте в натуральных специях и лимонном соке – пальчики оближешь! Главное – не использовать жир. Если жарите, то на сухой сковороде. Также не стоит увлекаться солью – от нее есть польза только при умеренном употреблении.

Люля-кебаб

Время: 60 минут.
Количество порций: 5 персон.
Калорийность блюда: 1150 ккал (120 ккал/100 г).
Предназначение: на обед, на ужин.
Кухня: кавказская.
Сложность: легкая.

Традиционно люля-кебаб готовится из жирной баранины на костре. Вы можете сделать постный вариант блюда и есть его без урона для фигуры. Люля-кебаб прекрасно вписывается в яичную диету, надолго насыщает и помогает сделать меню более разнообразным. Сочные, мягкие, тающие во рту кусочки мяса понравятся взрослым и детям, а еще их очень удобно брать с собой на работу.

Ингредиенты:

постная говяжья мякоть – 700 г;
лук – 3 шт.;
зелень (кинза, укроп, зеленый лук) – по 1 маленькому пучку;
базилик – 0,5 ч. л.;
тмин – 0,5 ч. л.;
черный перец – 0,5 ч. л.;
соль – по вкусу.

Способ приготовления:

Из говяжьей мякоти сделайте фарш. Прокрутите его через мясорубку 2-3 раза, так люля-кебаб будет более нежным.
Измельчите в блендере лук, введите в фарш.
Добавьте все специи.
Мелко нарежьте зелень, перемешайте ее с мясом.
Разогрейте духовку до 200 градусов.
Вымешивайте фарш около 10 минут, периодически отбивая его – нужно, чтобы масса стала липкой.
Противень застелите фольгой, распределите по поверхности каплю растительного масла.
Мокрыми руками сформируйте люля-кебаб, выложите на противень.
Запекайте в духовке в течение 30-40 минут. Признак готовности – образование слегка румяной корочки. Не передержите блюдо в духовке, иначе оно станет твердым.

Запеченные баклажаны

Время: 60 минут.
Количество порций: 6 персон.
Калорийность блюда: 630 ккал (42 ккал/100 г).
Предназначение: на обед, на ужин.
Кухня: русская.
Сложность: средняя.

Отварные и тушеные овощи быстро надоедают, а на диете, особенно яичной, всегда есть соблазн съесть что-то запретное. Если вы сделаете меню максимально разнообразным, желания сорваться не возникнет. Запеченные баклажаны, фаршированные творогом, морковью с помидорами и луком – прекрасный вариант для легкого и сытного ужина. Готовятся быстро – 20-30 минут активного времени, приносят гастрономическое удовольствие и пользу организму.

Ингредиенты:

баклажаны – 3 шт.;
творог 5% – 200 г;
петрушка – 1 пучок;
чеснок – 1 зубчик;
морковь – 1 шт.;
лук репчатый – 2 шт.;
уксус – 1 ч. л.;
помидор – 2 шт.

Способ приготовления:

Баклажаны промойте водой, сделайте надрезы вдоль овоща, но не до конца. Толщина слайсов – примерно 0,7-0,8 см.
Посолите баклажаны, оставьте на 20 минут, чтобы из них вышла горечь. Промойте.
Творог смешайте с мелко нарезанной петрушкой и измельченным чесноком.
Сырую морковь натрите на терке.
Лук нарежьте полукольцами, сбрызните уксусом.
Помидоры нарежьте слайсами.
Приступайте к фаршировке баклажанов: один надрез заполняйте творогом, второй – морковью и помидорами, третий – луком. Чтобы конструкция не распалась, скрепите ее зубочисткой.
Запекайте блюдо в духовке полчаса при температуре 200 °C.