Фигурами многих звезд каждая женщина восторгается в период похудения, когда так хочется выглядеть как известные знаменитости. Ну а многие звезды в свою очередь делятся своими секретами похудения и поддержания своего тела в хорошем состоянии, называя диеты своими же именами.
Диета Гурченко также заслуживает на особое внимание среди женщин, которые желают быть столько стройной и привлекательной как известная актриса, а ведь ее формами восхищались мужчины не одного поколения.
Диета Людмилы Гурченко
Людмила Гурченко стала любимицей телезрителей не только благодаря актерскому и певческому таланту. Страна восторгалась её утонченной внешностью, в особенности — осиной талией объемом лишь в 56 сантиметров. Даже в зрелом возрасте артистка сохраняла модельные параметры. В 75 лет она весила 58 килограмм при росте 173 сантиметра. Согласитесь — даже молодые девушки позавидуют этим цифрам!
Как Гурченко добилась такого результата? Всё дело в незаурядном характере Людмилы. Артистка всегда стремилась к идеалу, ставила высокие требования к себе и окружающим. Она не выходила из дому без прически и держала королевскую осанку даже в присутствии одного человека. Неудивительно, что Гурченко следила за питанием. Всю жизнь актриса придерживалась простого рациона, который не позволял набирать вес.
Благодаря огромной силе воли Людмила Марковна всегда была стройной
Секрет стройности актрисы
Людмила Гурченко предпочитала натуральные продукты, которые не прошли химическую и высокую термообработку, никогда не переедала. Этим правилам она следовала всю жизнь, поэтому оградила себя от необходимости периодически худеть. Зрители всегда видели ее стройной и красивой. Менялась мода, на смену старым прическам и нарядам приходили новые, но комплекция Людмилы Марковны на протяжении десятилетий оставалась объектом восхищения.
На ее примере легко убедиться, что талию можно не потерять, если правильно составить рацион питания и придерживаться его. Другим не позволяет это сделать множество соблазнов и новинок пищевой промышленности. Но здесь неизбежен выбор, потому что не ущемлять себя в еде и быть стройной для большинства людей невозможно (так повезло только единицам). И актриса сделала его в пользу правильного питания. Красивую фигуру актриса сохранила благодаря правильному питанию
Правила питания Людмилы Гурченко
Артистка славилась откровенными высказываниями, в том числе о своей внешности. В детстве Гурченко пережила оккупацию родного Харькова. Чтобы заработать на пищу, талантливой девочке пришлось выступать перед немцами. После этого Людмила никогда не голодала и не сидела на строгих диетах. Она составила для себя меню из легкой и полезной пищи, которому следовала до последних лет жизни.
Гурченко придерживалась общеизвестных правил здорового питания. Она ела четыре-пять раз в день небольшими порциями и в определенное время. В первую половину дня употребляла углеводную пищу, после обеда — белковую. Отказывалась от калорийных продуктов, соли и острых приправ, сахар заменяла медом. Предпочитала вареные, тушеные или приготовленные на пару блюда, избегала жареной пищи и алкоголя.
Иногда Гурченко баловала себя вкусностями. По словам её костюмера, артистка перекусывала выпечкой с маслом и добавляла в кофе сгущенное молоко. Особой страстью Людмилы были украинские блюда — наваристый борщ и жаренные котлеты. Никакого обмана — знаменитость употребляла вредную пищу, но «по чуть-чуть». Гурченко шутила, что кушать можно все, только по одной штуке: одну котлету, одну ложку макарон и так далее.
Гурченко не посещала спортзалы, и при этом имела талию 56 см!
В детстве мать Людмилы дала дочери совет, который оценят сладкоежки. С утра натощак нужно съесть шоколадную конфету. Сладкое подавит аппетит, и днем вы не станете переедать. Впрочем, гастроэнтерологи считают эту привычку вредной. По их мнению, сахар только усиливает чувство голода. Если шоколад по утрам и помогал Гурченко держать вес, то это результат самовнушения. Актриса неспроста славилась железной волей.
Яркие роли в кино
Все складывалось как нельзя лучше: профессиональная востребованность, любовь публики, светлое будущее. Однако именно в тот период случились серьезные неприятности в жизни Гурченко. Денег, зарабатываемых в кино и театре, недоставало для жизни. И девушка, по примеру многих звезд того времени (понятия «звезда» тогда еще не существовало), решила «подхалтурить», иначе говоря, устроить дополнительные концерты и «левые» творческие встречи со зрителями. Сведения об этих подработках просочились в прессу. В одной из газет появилась убийственная статья «Чечетка налево».
По одной версии именно разоблачительная публикация стала главным препятствием в поступательном карьерном развитии актрисы. Но на самом деле все было гораздо серьезнее: Гурченко пострадала из-за отказа «стучать» на своих коллег «куда следует». Последствия сказались незамедлительно – ее хоть и продолжали снимать по инерции, но в течение 10 лет в главных ролях было отказано. А если что и перепадало, то в довольно проходных фильмах, обойденных вниманием зрителя.
Зато благодаря этому «давлению сверху» поклонники узнали о многогранности таланта любимой исполнительницы. Оказалось, что ей одинаково хорошо даются и комические образы, и драматические. Самозабвенно и глубоко Людмила сыграла в таких пронзительных фильмах, как «Балтийское небо» и «Старые стены». Убедительно она смотрелась в «серьезном» фильме Алексея Германа «Двадцать дней без войны» в дуэте с Юрием Никулиным, у Кончаловского в «Сибириаде», у Михалкова в экранизации пьесы Володина «Пять вечеров».
«Двадцать дней без войны», 1974 год
Когда «черная полоса» в карьере закончилась, актриса смогла развернуться во все ширь и мощь своего бездонного таланта. Она снималась в самых разноплановых проектах: и музыкальных комедиях, и просто комедиях, и мелодрамах, и драмах, и в военных фильмах. Все ей было по плечу.
Всего на счету актрисы что-то около сотни различных киноролей. Из наиболее ярких назовем следующие:
- «Любимая женщина механика Гаврилова»,
- «Отпуск за свой счет»,
- «Полеты во сне и наяву»,
- «Вокзал для двоих»,
- «Рецепт ее молодости»,
Дневной рацион Людмилы Гурченко
- Завтрак (на выбор): овсянка без молока, обезжиренный творог с ложкой меда или джема, омлет, а также кофе или чай без сахара.
- Обед: нежирный овощной суп и ломтик темного хлеба, 100 г отварной курицы или рыба с гречкой или картофелем, салат с низкокалорийной заправкой.
- Перекусы: нежирный творог, фруктовый салат, несколько кубиков темного шоколада, несладкая булочка.
- Ужин: тушеные или приготовленные на пару овощи.
- Перед сном: зеленое яблоко, 200 мл обезжиренного кефира или йогурта.
Секрет Гурченко — не особая диета, а правильное питание
Главное правило – корректировать меню каждый день и добавлять новые продукты с равноценным составом. Иначе организм устанет от однообразия, и самочувствие ухудшится.
Незамысловатая система питания помогала Гурченко сохранять параметры Дюймовочки без ущерба для организма. В отличие от современных звезд, Людмила не была завсегдатаем спортзала. Она поддерживала стройную фигуру только за счет питания и активной работы: звезда не забросила актерство даже в пожилом возрасте. Безупречная внешность и сильный характер Гурченко не может не вдохновлять!
Знаменитая Людмила Гурченко была, несмотря на свой уже преклонный возраст, подтянутой, строй и моложавой. Легендарная советсткая актриса была в свое время эталон женской красоты, к которому стремились многие девушки. Фигура действительно была идеальной – при росте 173 см она ее фигура соответствовала признанным канонам – 88-56-96. С юных лет талия у Гурченко была, наверняка, самой тонкой среди актрис советского кинематографа. Добиться таких результатов и выглядеть на все 100 до столь преклонных лет Гурченко помогала диета, а точнее правила здорового, рационального питания, которых она придерживалась всю жизнь. Что же это такое, диета легендарной актрисы и в чем ее суть?
Надо сразу определиться, что секрет стройности фигуры актрисы это не какая-то секретная и голодная диета. В первую очередь Гурченко следила за количеством съедаемой пищи и употребляла только натуральные, обязательно свежие и не жирные продукты. Следовать системе питания великой актрисы можно всю жизнь, и тогда вы долгие годы, до самого почтенного возраста сможете похвастаться девичьей фигуркой, как у легендарной Людмилы Гурченко.
Детство и юность
12 ноября 1935 года на Украине, в городе Харькове, в семье Марка Гавриловича Гурченко (Гурченкова) и Елены Александровны Симоновой родилась девочка, которую назвали Людой. Ее родители в то время работали в Харьковской филармонии: Елена пела, а Марк аккомпанировал ей на баяне и иногда подпевал. Нередко на таких концертах присутствовала их маленькая дочь, так что к искусству она была приучена сызмальства. Детство таких детей поэтому и называют «закулисным». Для справки: отец Людмилы имел крестьянское происхождение, а мать – из столбовых дворян.
Семья Гурченко до начала Великой Отечественной проживала в однокомнатной квартире в доме на Мордвиновском переулке. Счастливое детство Люды, как и миллионов других советских детей, прервала война. Ее нежно любимый папа ушел на фронт, несмотря на то, что имел инвалидность и уже к тому времени вышел из призывного возраста. Девочка осталась с мамой в оккупированном Харькове. По воспоминаниям Гурченко, ей приходилось петь и танцевать перед немцами, чтобы не умереть с голоду. Так продолжалось вплоть до освобождения города Красной армией осенью 1943 года. Только тогда девочке удалось пойти учиться в школу, которая располагалась во дворе их дома. Через год способная девчушка поступила еще и в музыкальную школу. После окончания войны вернулся с фронта ее папа, Марк Гаврилович, и семейство стало приспосабливаться к мирной жизни.
Людмила уже тогда понимала, что ее жизнь будет связана с театром и кинематографом, а потому, попрощавшись с родным домом, в 1953 году отправилась в Москву для поступления во ВГИК. Талантливой девушке удалось добиться цели с первой попытки, ее зачислили в мастерскую супружеского тандема Герасимов-Макарова. Гурченко вскоре завоевала репутацию наиболее перспективной студентки со своего курса. Все у нее получалось легко и непринужденно: она одинаково органично смотрелась в этюдах, великолепно пела и танцевала. На выпускном экзамене ей досталась главная женская роль в оперетте «Кето и Котэ» Долидзе, а также роль Имоджин в композиции по произведению Драйзера «Западня». В спектаклях Людмиле помимо декламации, пения и танцев вдобавок играла на рояле.
Возраст – это не приговор
Людмила Марковна всю жизнь правильно питалась. Так как худеть ей было не надо, она просто питалась так, чтобы лишний вес в виде жирка на талии к ней не прилипал. Она сама разработала целую систему питания. Ее рацион был многообразным, хорошо сбалансированным, с большим количеством витаминов и минералов. Главное, считала Людмила Марковна – это не переедать. Изменить привычку кушать мало у Гурченко не мог никто – ни уговора коллег скушать что-нибудь, ни пышные, богатые праздничные застолья.
Маленькая девочка
Казалось бы в 58 лет искать новую любовь практически не реально. Но для Гурченко возраст не оказался преградой. Ее последним мужем стал продюсер Сергей Сенин. Их знакомство состоялось во время совместной работы над фильмом «Секс сказки». Рядом с Сергеем актриса наконец-то почувствовала себя любимой и защищенной.
В своей супруге она видела отца. Сенин был похож на него и внешними чертами и характером, а Людмилу называл дочкой. Ей было приятно чувствовать себя как раньше — маленькой задорной девочкой, которую любили и опекали.
Со своим шестым супругом Гурченко прожила до конца жизни. Она даже умерла у него на руках. Умерла счастливой и любимой, так как мечтала прожить всю жизнь.
Система питания Гурченко
Еще задолго до наступления преклонного возраста, Гурченко охотно делилась со своими поклонниками своим меню, которое помогало ей всю жизнь быть стройной. Вы можете присмотреться к ежедневному меню актрисы, и выбрать что-нибудь на свой вкус, чтобы составить свой личный рацион питания по Гурченко.
Завтрак
На завтрак Людмила Марковна обычно кушала творог с низким процентом жира с ложечкой джема или сметаны, выпивала чашечку зеленого чая. Также на столе Гурченко на завтрак мог быть паровой омлет из двух яиц, черный чай или же кофе с молоком. Иногда актриса на завтрак кушала измельченные фрукты, заправленные йогуртом или же любую молочную кашу.
Второй завтрак
Гурченко никогда не отказывалась от второго завтрака, так как голодание – это вредно для здоровья. На второй завтрак Людмила Марковна обычно перекусывала печеным яблочком с медом, стаканом свежеприготовленного фруктового сока, чашкой простокваши, тостом с ломтиком твердого сыра.
Обед
Обед у актрисы всегда был полноценным. Вы можете выбирать на обед между овощным супом на курином бульоне, отварной рыбой с вареным картофелем, овощным салатом. Также Гурченко готовили на обед суп с фрикадельками, тушили овощи, варили рыбный суп из нежирных сортов рыбы. Любила Людмила Марковна и фруктовый кисель и молочный суп.
Полдник
Не стоит отказываться от перекуса на полдник, так же как и от второго завтрака. На полдник по гурченко можно приготовить фруктовый салат с йогуртом, пирог с яблоками или же капустой, творог с шоколадом, кефир с огурцом.
Ужин
На ужин вы можете приготовить себе омлет, потушить овощи с оливковым маслом, отварить 100гр мяса нежирных сортов, приготовить любую молочную кашу.
Поздний ужин
Перед сном актриса выпивала кефир без жира и огурец, съедала яблоко или апельсин, выпивала 150гр йогурта с фруктами.
Золотые правила питания по Гурченко
Строгое питание по Гурченко требует неукоснительно выполнять правила и требования. В первую очередь прекратите солить все блюда и добавлять в них сахар. Если вам захочется заменить соль и сахар, попробуйте пряности и травы.
Диета Людмилы Марковны подразумевает, что на вашем столе будут только продукты, прошедшие минимальную термическую обработку. Выработайте привычку кушать как можно больше сырых овощей и фруктов. Не употребляйте вовсе продукты, прошедшие химическую обработку.
При приготовлении блюд не используйте жарку. Постарайтесь вообще отказаться от жареных и копченых продуктов.
Если вы любите молочные продукты, то выбирайте их только с низким процентом жирности. Лучше вообще отдать предпочтение молочке без жира вовсе.
Диета Людмилы Гурченко состоит из нескольких приемов пищи, а потому перекусывать между ними строго запрещено. Вы не будете чувствовать себя голодной, если будете питаться несколько раз в день.
На протяжении дня необходимо много пить, как простой чистой воды, так и зеленого чая без сахара. Пейте не меньше 8 стаканов жидкости каждый день, что также поможет вам похудеть и выведет шлаки и токсины из организма.
Разгрузочные дни
Диета Людмилы Гурченко – это обязательные разгрузочные дни один раз в две недели. Разгрузочный день помогает избавиться от всего лишнего, дарит легкость организму и помогает сбросить лишний вес.
На разгрузочном дне надо много пить, а меню на день должно состоять из трех ломтиков сухого хлеба и 4 чашек обезжиренного кефира. В кефир можно добавлять огурец и зелень, что поможет сделать напиток более полезным и вкусным. Вода – это обязательное условие на разгрузочном дне по гурченко.
Забвение
«Карнавальная ночь», хотя и стала популярной, сделала Гурченко заложницей одного образа, а избавиться от этого и проявить уникальный драматический дар она смогла только через много лет. Гурченко не приглашали в серьезные проекты, полагая, что ее актерский талант ограничивается легкими «танцевальными» работами. Гурченко о «Карнавальной ночи» Нехватка денег вынудила актрису давать сторонние концерты, именуемые в актерской среде «халтурками». После выхода «разоблачительных» фельетонов «Чечётка налево» и «Досифеевские нравы», авторы которых раскритиковали Гурченко за этот способ заработка, а также после отказа актрисы сотрудничать с КГБ, актрису стали «травить» и она практически пропала с экранов.
Молодая Людмила Гурченко
Десять лет, по словам Людмилы Марковны, она пребывала в забвении. Нет, она продолжала сниматься, не было и года, чтобы на экраны не выходил фильм с ее участием. Но это были в основном проходные ленты, за исключением «Женитьбы Бальзаминова» и фильма о судьбах блокадников «Балтийское небо». И то, актриса не блистала на первых ролях, а довольствовалась эпизодами, правда, стабильно яркими и запоминающимися. Параллельно Гурченко искала себя на сцене театра («Театр-студия киноактера», «Современник», театр Госконцерта).
Кадр из фильма «Женитьбы Бальзаминова»
Длительность диеты
Актриса придерживалась этого режима питания почти всю жизнь, и он давал свои результаты, как мы можем видеть по фотографиям Гурченко и ее ролям. Диета Людмилы Гурченко и ее разгрузочные дни огурец и кефир дают действительно потрясающие результаты.
Учтите, что по системе питания Гурченко полным людям несколько легко сбросить лишний вес, чем тем, у кого излишний вес составляет всего пару-тройку килограммов. Но и соблюдать строгие правила диеты при больших излишках лишнего веса достаточно сложно, ведь питание на диете довольно низкокалорийное, а удержаться от соблазна перекусить чем-то вредным ох как тяжело.
Диетологи говорят, что быстро похудеть и сбросить лишний вес за короткое время по системе питания Гурченко довольно сложно. Это не голодная монодиета, на которой лишний вес уходит по 1кг ежедневно и весь день надо пить только кефир. Резкое и быстрое похудение отрицательно сказывается на здоровье, а система питания великой актрисы полностью сбалансирована и направлена, наоборот, на укрепление здоровья.
Попробуйте придерживаться диеты Людмилы Марковны всего лишь один месяц, и положительные результаты не заставят себя ждать. Вы увидите, как вы похудеете, и при этом станете чувствовать себя намного легче и лучше.
Через месяц диеты Гурченко можно дать себе отдых, но необходимо стараться максимально оздоровить свое питание и отказаться от вредных продуктов, таких как копчености, колбасы, жареные блюда, жирные сорта мяса и рыбы. Старайтесь не переедать и налегать на овощи, фрукты и кефир, помня о тонкой талии Людмилы Гурченко и ее красоте, о которой она заботилась до столько преклонного возраста.
Близкие актрисы признавались, что всю жизнь Людмила Марковна придерживалась правильного питания. Это позволяло ей не набирать вес, а значит, не было необходимости в жестких мерах, чтобы избавиться от лишних килограммов. Принципов питания, которые помогали Гурченко сохранять стройность, можно без опасений придерживаться всю жизнь. Такой рацион не только не повредит здоровью, но и позволит сохранить молодость и красоту на долгие годы.
Итак, главные принципы диеты Людмилы Гурченко
- Правильное сочетание продуктов. Во время каждого приема пищи блюда должны подбираться таким образом, чтобы продукты сочетались между собой и легко усваивались, а организм получал как можно больше витаминов и микроэлементов.
- Дробное питание. Есть нужно 5 раз в день небольшими порциями и в строго определенное время, чтобы не перегружать желудок.
- Исключить вредные продукты. Нельзя есть белый сахар, калорийные соусы (главным образом, на основе майонеза и сметаны), острые приправы, ограничить животные жиры и потребление соли.
- Вкусное меню. Питаться нужно разнообразно и есть то, что нравится — в разумных пределах, конечно. Иначе настроение будет плохим, а о энергии останется только мечтать.
- Правила приготовления. Продукты можно готовить на пару, отваривать или тушить, а от жареных блюд рекомендуется отказаться.
- Никакого алкоголя. От любых алкогольных напитков придется отказаться. Исключений нет!
Примерное меню на основе принципов питания Людмилы Гурченко
Завтрак
- Каша, приготовленная на молоке или воде. Любой фрукт.
- Омлет, приготовленный из 2 средних яиц и нежирного молока, минимум соли. Без масла!
- Фруктовый салат + натуральный йогурт без сахара
- 200 г творога (жирность не выше 5%). Можно заправить его столовой ложкой меда, джема или конфитюра.
Второй завтрак
- Горсть орехов
- Горсть сухофруктов
- Один фрукт
- Натуральный йогурт
Обед
- Овощной суп на нежирном курином бульоне
- 100 г мяса или рыбы
- 100 г картофеля, макарон или любой крупы
- Овощной салат
Полдник
- Нежирный йогурт, 3 дольки горького шоколада
- 100 пирога с яблоками или капустой
- Любой фрукт
- 100 г свежих овощей + 30 г сыра
Ужин 200 г любых овощей — тушеных, запеченных или приготовленных на пару
На диете Людмилы Гурченко вам предстоит выбирать из списка продуктов. Комбинировать меню можно в любом порядке, не обязательно есть в один день «первый завтрак и первый ужин вместе с первым обедом».
Диета Людмилы Гурченко разнообразная и сбалансированная, главное – правильно выбирать сочетания продуктов. Например, не стоит два раза в день есть яичницу, так вы можете спровоцировать аллергию на компоненты яичного желтка. Идеально, если ваш завтрак и полдник не будут повторяться. Кроме того, не рекомендуется полдничать пирожком, если на обед у вас был какой-либо гарнир и мясо. Так вы рискуете перебрать углеводов.
Строго говоря, и пирожок, и шоколад на диете Людмилы Гурченко не должны быть ежедневными удовольствиями. Существует развернутое описание диеты, в котором говорится, что лучше есть один раз в неделю или выпечку, или шоколад, а не повторять сладкий полдник каждый день.
Фильмы
В кино Людмила Гурченко дебютировала еще в студенческие годы. Ее первым фильмом стала картина «Дорога правды» Яна Фрида, вышедшая на экраны в 1956 году. «Я не за тем сюда пришла, чтобы молчать!», — это была первая фраза актрисы в кино. Фильм был замечен, как и начинающая актриса, рост известности которой начался с первой же картины.
Людмила Гурченко в роли Леночки Крыловой
Оглушительно популярной Гурченко стала после выхода на экраны новогодней комедии Эльдара Рязанова «Карнавальная ночь». Людмила Гурченко в один миг стала всенародной любимицей и кумиром. Кинолента побила все рекорды проката, на неё было продано почти 50 миллионов билетов. А песня «Пять минут» в исполнении главной героини Леночки Крыловой стала гимном Нового Года, и до сих пор вся страна на этот праздник рассуждает вместе с Леночкой много ли это, 5 минут, или все-таки мало.
Людмила Гурченко в фильме «Девушка с гитарой»
За «Карнавальной ночью» последовала картина «Девушка с гитарой», которая была написана специально для Гурченко и в которой артистка снова получила главную роль, очень похожую с предыдущей: тоже в легком, танцевальном жанре. Этот фильм был менее удачным, хотя по инерции и собрал полные кинозалы страны. Но успех этих двух лента имел и другую сторону медали: за Гурченко закрепилось амплуа некоторой легкости и беззаботности.
Меню диеты Людмилы Гурченко
Завтраки
1. 200 г творога 0% жирности, 2 чайных ложечки варенья, чай или кофе без сахара, допускается и просто вода с лимоном; 2. Омлет из 2 яиц либо совсем без молока, либо с обезжиренным или, в крайнем случае, снятым молоком, чай или кофе с молоком, но без сахара; 3. Фруктовый салат из апельсинов, киви, яблок, груш, заправленный несладким йогуртом 0% жирности, чай, кофе или вода.
Обеды
1. Порция нежирного супа на курином или рыбном бульоне плюс кусочек хлеба; 2. Гречка, кусочек курицы или рыбы, овощной салат.
Главное правило обедов на диете Гурченко – вы не должны переедать и чувствовать тяжесть или «растянутость» желудка. Обеды следует употреблять отдельно, а не придерживаться схемы «и суп, и второе»
Полдники
1. 200 г овсянки на воде, любой напиток без сахара; 2. Омлет из 2 яиц (и белки, и желтки). Напиток без сахара. На диете Людмилы Гурченко под напитками подразумеваются традиционные чай и кофе, а не «газировки-лайт»; 3. Йогурт без сахара и 200 г фруктового салата; 4. Маленький печеный пирожок с капустой или яблоками (не более 70 г весом); 5. 200 г обезжиренного творога и 2 квадратика шоколада.
Ужин
200 г тушеных овощей.
Перед сном
1. Стакан кефира или молока; 2. 150 г обезжиренного йогурта; 3. 100 г обезжиренного творога.
Диета Людмилы Гурченко предусматривает и два разгрузочных дня в месяц. Один раз в две недели, вне зависимости от того, устраивали ли вы себе «праздник живота» или питались строго по диете, стоит на сутки ограничить рацион 150 г черного подсушенного хлеба и 1 л простокваши из снятого молока. Если вы употребляли алкоголь или нечаянно «сорвались» на сладкое, на следующий день необходимо устроить дополнительный разгрузочный день. Вообще, данная диета предусматривает и один «загрузочный» день – свободный от диеты день, когда вы можете кушать все, что угодно. Но не увлекайтесь. Ваше «все, что угодно» должно помещаться в один прием пищи, а не растягиваться на целый день.
В отличие от других диет, эта требует, чтобы все блюда вы готовили сами или могли контролировать процесс готовки. Дело в том, что салат из овощей с майонезом – совсем не то же самое, что и салат с растительным маслом. Вы должны избегать майонеза, сахара, сметаны и сливочного масла в блюдах. Супы готовьте, отваривая овощи, а не обжаривая их в масле, как делают многие. В остальном же диета Гурченко доступна, эффективна и может быть рекомендована для похудения и поддержания веса.
Важно: прежде чем сесть на диету Людмилы Гурченко проконсультируйтесь с врачом.
>Диета Гурченко
Меню для стройности фигуры
Вариантов несколько. На основе предложенных блюд можно составить свое меню.
Оптимальным сроком соблюдения является 1 месяц. Но его можно увеличить, потому что диета идеально сбалансирована и практически не имеет противопоказаний.
На выбор предлагается несколько блюд, только не стоит их повторять дважды в день. Для приготовления используются молочные продукты низкой жирности.
Интересно знать! Зеленый чай без сахара способствует очищению организма, выводит шлаки и токсины.
- омлет, приготовленный из 2-х яиц с добавлением небольшого количества молока;
- каша молочная или приготовленная на воде;
- фруктовый салат, нежирный йогурт (отдельно или в качестве одного блюда);
- 200 г нежирного творога, заправленного 1 столовой ложкой джема или конфитюра.
Любое блюдо дополнить стаканом чая или кофе.
Важно! Необходимо строго придерживаться режима приема пищи, не делать временных расслаблений.
Овощной суп на нежирном курином бульоне с ломтиком подсушенного хлеба, 100 г мяса или рыбы, на гарнир любая крупа, макароны, картофель (100 г), 200 г овощного салата, заправленного растительным или оливковым маслом, чай или компот.
- омлет из 2-х яиц;
- 200 г овсяной каши, приготовленной на воде;
- фруктовый салат с йогуртом;
- 100 г пирога с яблоками или капустой (нельзя есть пирожок, приготовленный в кипящем масле);
- 150 г нежирного творога, 2 дольки горького шоколада.
В дополнение к любому блюду чай, компот, негазированная вода.
Овощи тушеные или приготовленные на пару (200 г).
- 1 стакан кефира или молока;
- 100 г. творога и чай;
- йогурт (150 г.);
- яблоко.
Один раз в 2 недели стоит проводить разгрузочный день, меню которого состоит из 150 г подсушенного хлеба (тостов) и 1 л кисломолочных продуктов. Их надо разделить на несколько порций, дополнением служит только вода.
Общие правила
Диета Людмилы Гурченко – это система похудения, которая раскрывает все звездные секреты поддержания фигуры в идеальном состоянии. Осиная талия, точеные ножки, грация – именно этим запомнилась непревзойдённая актриса и помимо киношедевров, песен, она оставила уникальную диету, которая актуальна и сегодня.
Людмила Марковна всегда следила за собой, у неё была сильная тяга к прекрасному и утонченному. Она достигла уникального результата: при весе 58 кг параметры её фигуры были 90Х56Х95 см и это в возрасте 74 года. Легенда советского кино считала, что женщина должна:
- следить за тем, сколько чего ест;
- поддерживать молодость – кремами, масками, массажем, процедурами красоты и даже пластикой;
- уходить в любимое дело с головой – порой можно кушать все, ведь работа просто «съедает» килограммы.
Вклад в российскую культуру
В 2007 году актриса официально стала национальным достоянием России, ей была вручён «Орден за вклад в культуру». За свою деятельность Людмила Гурченко была удостоена многих наград, в 1983 году она получила звание Народной артистки.
Людмила Гурченко или Люся, как её называли поклонники, сыграла в 136 проектах, однако вклад актрисы в российскую культуру не ограничивается работой в кино и театре. Людмила Марковна записала более десяти музыкальных альбомов, её творчество стало неотъемлемой частью российской культуры. Песни Гурченко, такие, как, например, «Молитва» и «Хочешь», в которых актриса демонстрировала уникальное сочетание безупречным владением голосом и актёрский дар, считаются вершиной исполнительского мастерства и стиля. Также в списке несомненных жемчужин российской эстрады находятся песни, исполненные Гурченко с другими артистами, и, конечно, видеоклип на песню «Петербург-Ленинград», записанную с Борисом Моисеевым.
Людмила Гурченко – Молитва Откровенными воспоминаниями о своей жизни и личными фотографиями актриса щедро делилась с поклонниками в автобиографических книгах, показывая, что обладает талантом литератора. Всего Людмила Марковна написала три книги «Моё взрослое детство», «Аплодисменты» и «Люся, стоп!».
Гурченко написала три автобиографические книги
После себя Людмила Гурченко оставила огромное наследие, фильмы, песни, видеоклипы и фотографии, она смогла превратить свою жизнь в предмет искусства и стала не только культовой российской актрисой, она стала большим – символом и идеалом красоты, как внешней, так и внутренней. Российские деятели культуры, (Михаил Жванецкий, Алла Пугачёва, Станислав Садальский, Максим Галкин и др.) называют Людмилу Гурченко великой актрисой и последней легендой российского кино. Великая Гурченко жила и работала для людей, пропуская через сердце каждую свою роль и песню.
Разрешенные продукты
Меню Гурченко можно сказать простое, сбалансированное и разнообразное, в рационе присутствует:
- белок – отварное и запеченное постное мясо, творог, кисломолочные напитки все это поможет мышцам и костям быть крепкими, гормональной, нервной системе не истощенными, а кроветворение поддерживать на надлежащем уровне;
- растительная пища – клетчатка, витамины, минералы необходимы для красоты и здоровья, нормальной работы ЖКТ, поддержания антиоксидантной и иммунной системы;
- жиры – хотя и в незначительном количестве, но присутствуют в блюдах, больше всего их в морской рыбе, к тому же салаты можно иногда сдабривать качественным нерафинированным маслом.
Внимание!
Как поговаривают подруги, Люся очень любила шоколад и даже день могла начать с конфеты, так её научила мама еще в детстве бороться и притуплять аппетит.
Качественные продукты и свежеприготовленные блюда – залог успеха, на этом нельзя экономить, пропускать или менять трапезы также не рекомендуется.
Таблица разрешенных продуктов
| Белки, г | Жиры, г | Углеводы, г | Калории, ккал | |
Овощи и зелень |
||||
| брюква | 1,2 | 0,1 | 7,7 | 37 |
| горошек зеленый | 5,0 | 0,2 | 13,8 | 73 |
| капуста брокколи | 3,0 | 0,4 | 5,2 | 28 |
| капуста краснокочанная | 0,8 | 0,0 | 7,6 | 24 |
| капуста цветная | 2,5 | 0,3 | 5,4 | 30 |
| лук репчатый | 1,4 | 0,0 | 10,4 | 41 |
| морковь | 1,3 | 0,1 | 6,9 | 32 |
| огурцы | 0,8 | 0,1 | 2,8 | 15 |
| петрушка | 3,7 | 0,4 | 7,6 | 47 |
| руккола | 2,6 | 0,7 | 2,1 | 25 |
| салат | 1,2 | 0,3 | 1,3 | 12 |
| свекла вареная | 1,8 | 0,0 | 10,8 | 49 |
| спаржа | 1,9 | 0,1 | 3,1 | 20 |
| помидоры | 0,6 | 0,2 | 4,2 | 20 |
| цуккини | 1,5 | 0,2 | 3,0 | 16 |
| чечевица | 24,0 | 1,5 | 42,7 | 284 |
Фрукты |
||||
| абрикосы | 0,9 | 0,1 | 10,8 | 41 |
| авокадо | 2,0 | 20,0 | 7,4 | 208 |
| апельсины | 0,9 | 0,2 | 8,1 | 36 |
| груши | 0,4 | 0,3 | 10,9 | 42 |
| лимоны | 0,9 | 0,1 | 3,0 | 16 |
| персики | 0,9 | 0,1 | 11,3 | 46 |
| яблоки | 0,4 | 0,4 | 9,8 | 47 |
Ягоды |
||||
| виноград | 0,6 | 0,2 | 16,8 | 65 |
| клубника | 0,8 | 0,4 | 7,5 | 41 |
| малина | 0,8 | 0,5 | 8,3 | 46 |
Грибы |
||||
| грибы белые свежие | 3,7 | 1,7 | 1,1 | 34 |
| лисички свежие | 1,6 | 1,1 | 2,2 | 20 |
| опята свежие | 2,2 | 1,2 | 2,8 | 17 |
Крупы и каши |
||||
| гречневая каша | 4,5 | 2,3 | 25,0 | 132 |
| овсяная каша на воде | 3,0 | 1,7 | 15,0 | 88 |
| рис дикий вареный | 4,0 | 0,3 | 21,1 | 100 |
Кондитерские изделия |
||||
| варенье из брусники | 0,2 | 0,1 | 64,6 | 244 |
| варенье из облепихи | 0,7 | 3,7 | 34,4 | 165 |
| варенье из черники | 0,4 | 0,2 | 56,1 | 214 |
| конфеты шоколадные | 4,0 | 39,5 | 54,2 | 569 |
Шоколад |
||||
| шоколад бабаевский горький | 8,0 | 36,0 | 46,8 | 540 |
| шоколад горький | 6,2 | 35,4 | 48,2 | 539 |
Сырье и приправы |
||||
| мед акациевый | 0,8 | 0,0 | 71,0 | 288 |
| мед цветочный | 0,3 | 0,0 | 80,1 | 322 |
Молочные продукты |
||||
| кефир 0% | 3,0 | 0,1 | 3,8 | 30 |
| простокваша 0.1% | 3,0 | 0,1 | 3,8 | 30 |
| пахта 0.5% | 3,4 | 0,5 | 4,7 | 37 |
| йогурт натуральный 2% | 4,3 | 2,0 | 6,2 | 60 |
Сыры и творог |
||||
| сыр адыгейский | 18,5 | 14,0 | 0,0 | 240 |
| сыр рикотта | 11,0 | 13,0 | 3,0 | 174 |
| творог 0% (обезжиренный) | 16,5 | 0,0 | 1,3 | 71 |
Мясные продукты |
||||
| говядина | 18,9 | 19,4 | 0,0 | 187 |
| телятина отварная | 30,7 | 0,9 | 0,0 | 131 |
Птица |
||||
| куриная грудка вареная | 29,8 | 1,8 | 0,5 | 137 |
| куриная грудка на пару | 23,6 | 1,9 | 0,0 | 113 |
Яйца |
||||
| омлет | 9,6 | 15,4 | 1,9 | 184 |
| яйца куриные вареные вкрутую | 12,9 | 11,6 | 0,8 | 160 |
Рыба и морепродукты |
||||
| дорадо | 18,0 | 3,0 | 0,0 | 96 |
| скумбрия | 18,0 | 13,2 | 0,0 | 191 |
| форель | 19,2 | 2,1 | — | 97 |
Масла и жиры |
||||
| масло растительное нерафинированное | 0,0 | 99,0 | 0,0 | 899 |
| масло оливковое | 0,0 | 99,8 | 0,0 | 898 |
| * данные указаны на 100 г продукта | ||||
Полностью или частично ограниченные продукты
Главным табу артистки было переедание, но и ограничения в выборе продуктов также были, под запрет подпадали:
- десерты и сладости;
- мучные и макаронные изделия;
- копченое, консервированное, жирное и жареное;
- специи и соусы.
Отойти от правил можно раз в неделю, побаловав себя чем-то «вредным» и калорийным.
Таблица запрещенных продуктов
| Белки, г | Жиры, г | Углеводы, г | Калории, ккал | |
| баклажанная икра консервированная | 1,7 | 13,3 | 5,1 | 148 |
| кабачки жареные | 1,1 | 6,0 | 6,7 | 88 |
| каперсы консервированные | 2,4 | 0,9 | 1,7 | 24 |
| картофель жареный | 2,8 | 9,5 | 23,4 | 192 |
| огурцы консервированные | 2,8 | 0,0 | 1,3 | 16 |
Снэки |
||||
| чипсы картофельные | 5,5 | 30,0 | 53,0 | 520 |
| попкорн карамельный | 5,3 | 8,7 | 76,1 | 401 |
| попкорн соленый | 7,3 | 13,5 | 62,7 | 407 |
Мука и макаронные изделия |
||||
| макароны вареные с жиром | 3,4 | 5,0 | 19,0 | 135 |
| лапша домашняя | 12,0 | 3,7 | 60,1 | 322 |
| блины со сгущеным молоком | 8,1 | 12,4 | 41,7 | 324 |
| вареники | 7,6 | 2,3 | 18,7 | 155 |
| оладьи | 6,3 | 7,3 | 51,4 | 294 |
| бораки | 13,7 | 12,0 | 30,7 | 277 |
Хлебобулочные изделия |
||||
| батон нарезной | 7,5 | 2,9 | 50,9 | 264 |
| булочка калорийная | 7,3 | 9,6 | 62,4 | 363 |
| каравай праздничный | 7,7 | 6,3 | 45,9 | 276 |
| пампушки с чесноком | 8,6 | 3,3 | 58,8 | 299 |
| хлеб пшеничный | 8,1 | 1,0 | 48,8 | 242 |
| зефир | 0,8 | 0,0 | 78,5 | 304 |
| карамель леденцовая | 0,0 | 0,1 | 96,2 | 362 |
| крем кондитерский | 0,2 | 26,0 | 16,5 | 300 |
| марципан | 6,8 | 21,2 | 65,3 | 479 |
| меренги | 2,6 | 20,8 | 60,5 | 440 |
| печенье крекер | 11,3 | 13,4 | 67,1 | 352 |
| пирожное | 3,8 | 22,6 | 47,0 | 397 |
| пряники | 5,8 | 6,5 | 71,6 | 364 |
| тесто | 7,9 | 1,4 | 50,6 | 234 |
| горчица | 5,7 | 6,4 | 22,0 | 162 |
| кетчуп | 1,8 | 1,0 | 22,2 | 93 |
| майонез | 2,4 | 67,0 | 3,9 | 627 |
| сахар | 0,0 | 0,0 | 99,7 | 398 |
| сахар-рафинад | 0,0 | 0,0 | 99,9 | 400 |
| соус чесночный | 1,6 | 32,2 | 9,1 | 335 |
| молоко сгущенное | 7,2 | 8,5 | 56,0 | 320 |
| сливки | 2,8 | 20,0 | 3,7 | 205 |
| свиной шпик | 1,4 | 92,8 | 0,0 | 841 |
| грудинка говяжья копчено-вареная | 10,0 | 55,0 | — | 540 |
Колбасные изделия |
||||
| колбаса вареная | 13,7 | 22,8 | 0,0 | 260 |
| колбаса в/копченая любительская | 17,3 | 39,0 | 0,0 | 420 |
| колбаса с/копченая | 9,9 | 63,2 | 0,3 | 608 |
| колбаса печеночная домашняя | 15,0 | 22,0 | 0,0 | 258 |
| шпикачки | 10,0 | 33,0 | 0,0 | 337 |
| горбуша горячего копчения | 23,2 | 7,6 | 0,0 | 161 |
| килька соленая | 17,1 | 7,6 | 0,0 | 137 |
| мидии маринованные | 7,0 | 1,1 | 7,2 | 67 |
| скумбрия копченая | 20,7 | 15,5 | — | 221 |
| масло сливочное | 0,5 | 82,5 | 0,8 | 748 |
| спред растительно-жировой | 0,0 | 40,0 | 0,0 | 360 |
| жир животный | 0,0 | 99,7 | 0,0 | 897 |
| * данные указаны на 100 г продукта | ||||
Что нельзя есть?
- мучные изделия (кроме черного хлеба);
- блины, оладьи, вареники;
- колбаса, сосиски, шпикачки;
- кондитерские изделия (кроме горького шоколада и шоколадных конфет);
- острые приправы и соусы;
- сливки и сгущенное молоко;
- говяжья грудинка;
- сливочное масло и другие животные жиры.
Отказаться следует от сахара и соли, а также от любых жареных, консервированных, соленых, копченых и маринованных продуктов, будь то соленые огурцы, маринованные морепродукты, жареные кабачки, баклажанная икра или рыба горячего копчения.
Меню (Распорядок питания)
Пример меню №1
| Завтрак |
|
| Обед |
|
| Полдник |
|
| Ужин |
|
Пример меню №2
| Завтрак |
|
| Обед |
|
| Полдник |
|
| Ужин |
|
Пример меню №3
| Завтрак |
|
| Обед |
|
| Полдник |
|
| Ужин |
|
Плюсы и минусы
| Преимущества | Недостатки |
|
|
Отзывы и результаты
- Марьяна, 19 лет: «… Мне диета Гурченко показалась не слишком жесткой и эффективной, но когда я с 56 похудела до 53 кг, то поняла, что она реально работает. Ограничивать себя в мучном и сладком было не сложно, ведь меню разнообразное и включает первое, второе и десерты».
- Александра, 46 лет: «… Людмила Гурченко – моя любимая певица и актриса. Всегда пользуюсь корсетом, слежу за питанием, поэтому и меню опробовала с радостью. Вес не сильно уходил, но зато улучшилось самочувствие, ушла отечность, я стала выглядеть намного моложе».
- Виктория, 28 лет: «… Диета помогла мне за 2 месяца достичь моих заветных 55 кг. Я долго мучилась со своими 62 и никакие другие диеты не помогали. Можно сказать, что меню Гурченко – это только здоровая еда, поэтому не удивительно, что методика работает».
Муж номер шесть: Константин Купервейс
Константину было 23 года, когда он встретил Людмилу. Ей тогда уже было 38. Он только вернулся из армии и организовывал большой джазовый концерт. Гурченко подошла к нему между репетициями, чтобы отдать бобину с записями – так они и познакомились. Парень и мечтать не смел о том, что в его руки упадет звезда такого масштаба. Но, как ни странно, Люся, всю жизнь тяготевшая к богатым и знаменитым, вдруг обратила внимание на никому не известного пианиста.
Как-то он провожал ее домой и Люся спросила: «Не хотите зайти вечерком кофе попить?» И Константин зашел. На 20 лет. Костя носил Люсе завтраки в постель, жарил ей картошку по ночам, носил ее на руках в прямом смысле слова. Но Люся не раз ставила его перед выбором: его дела или ее прихоти. Сначала он выбирал ее, даже отменял концерты Роксаны Бабаян, у которой работал в то время аккомпаниатором. Но однажды Роксана его уволила из Росконцерта. Люся в обмен на шикарную жизнь под ее крылом требовала от Константина полного повиновения и отказа от карьеры.
Когда Константин ушел от Людмилы, ей исполнилось 55 лет. Муж, уходя, сообщил ей, что уходит к другой женщине. Ей оказалась продавщица, с которой Костя крутил роман вот уже несколько лет. Мало того, в этой второй семье он успел стать отцом.
Тогда Гурченко пообещала себе, что никогда больше не свяжет свою жизнь ни с одним мужчиной. Но прошло всего два года и актриса встретила мужчину, который был ей верен до конца и остался верен даже после ее смерти.
