Кофе – польза и вред популярного напитка для мужчин, женщин и детей


Напитки являются не менее важным элементом нашего питания. Многие люди уделяют внимание качеству продуктов, которые они потребляют. Однако часто забывают о напитках. Иногда случается, что употребление высококалорийных напитков, таких как кола, лимонад, цветные газированные и энергетические напитки, делают бессмысленными все усилия, приложенные в процессе похудения. С другой стороны, многие люди не обращают внимания на количество выпиваемой жидкости. При потреблении малого количества воды, происходит обезвоживание организма.

Гранатовый сок

Врачи утверждают, что гранат — это фрукт жизни. Еще в древности он считался символом хорошего здоровья.

Исследования показывают, что рубиновый нектар наполнен антиоксидантами, которые противодействуют болезням сердца или онкологическим заболеваниям.

Защищает простату, кровеносные сосуды, улучшает самочувствие, омолаживает и добавляет жизненных сил. Гранатовый сок оказывает благоприятное воздействие не только на тело, но и на психику. Исследования показывают, что регулярное употребление гранатового сока помогает снизить уровень стресса.

Однако помните, когда вы видите на полке магазина пак сока, на котором нарисованы гранаты, удостоверьтесь, присутствует ли там сок вообще. Производители часто заменяют его напитком.

Зеленый чай

Чудесные свойства зеленого чая можно перечислять бесконечно. Некоторые люди утверждают, что именно он, а не вода, лучше всего утоляет жажду и увлажняет тело. Раннее китайцы применяли его для борьбы с сонливостью, при нарушении пищеварения, головных болях и проблемах со зрением.

Сегодня мы также знаем, что зеленый чай помогает справиться с эмоциональными напряжениями и стрессом, обладает свойствами, которые препятствуют росту бактерий в пищеварительной системе, а также стимулируют секрецию пищеварительных соков.

Регулярное употребление зеленого чая снижает кровяное давление, улучшает кровообращение и снижает риск сердечных заболеваний. Из-за высокого содержания антиоксидантов он также применяется при профилактике онкологических заболеваний.

Овощной сок

Можно ли выпить салат? Звучит забавно, но почему бы и нет! Достаточно выжать сок из свежих овощей. Такой напиток является незаменимым для организма, он утоляет жажду, освежает, насыщает, обеспечивает необходимыми витаминами, минералами и клетчаткой. Овощные соки лечат различные заболевания и обладают очищающими свойствами. Благодаря им выводятся токсины и избыток солей. Кроме того, они очень вкусные.

Основа — свекла

Почему Рудольф Бройс выбрал именно этот овощ в качестве основного? — богата антиоксидантами, витаминами В1, В2, В6 и С, пантотеновой, а также фолиевой кислотами. Добавьте к перечню еще натрий и цинк, магний и фосфор, немного калия, железа и кальция — и получите мегаполезный продукт.

Свекла обладает очень сильными антиоксидантными и противовоспалительными свойствами, лечит ряд заболеваний и является частью многих здоровых методик похудения. А вот благодаря бетаину в составе овощ также способствует профилактике лейкемии.

Кефир

Это отличный освежающий напиток, подходящий для ежедневного употребления. Он прекрасно утоляет жажду и восстанавливает силы. Кефир происходит из Кавказа — региона, в котором живут долгожители. Именно там его свойства были впервые оценены. Сегодня мы знаем, что это вкусный, оздоравливающий и питательный напиток.

Кефир — отличный источник витаминов и минералов, в том числе и белка. Он содержит достаточное количество кальция, который находится в идеальном соотношении с фосфором, а также магнием и калием. соединение магния и кальция регулирует кровяное давление. Сам кальций снижает уровень холестерина в крови, тем самым предотвращая артериальную гипертензию и защищает от сердечно-сосудистых заболеваний: атеросклероза, инсульта и инфаркта.

Напитки с сахарозаменителями

Как правило, сахарозаменители – это опасные вещества
Фото с сайта elviratugusheva.ru
Как правило, сахарозаменители – это опасные вещества

Польза:

Такие напитки не содержат сахара, поэтому очень популярны у людей с избыточным весом и следящих за фигурой. Эти напитки действительно не повышают уровень сахара в крови и не приносят в организм лишних калорий.

Вред:

Сахарозаменитель ксилит является опасным веществом, вызывающим образование камней в почках, сорбитол Е420 и аспартам Е951 ослабляют сетчатку глаз и способствуют постепенной потере зрения, сахарин и цикламат в 40 раз слаще сахара и в 80 раз опаснее его, так как являются сильнейшими канцерогенами. Накопившись в организме, сахарозаменители становятся возбудителями раковых опухолей.

Имбирный чай

Имбирь, а точнее его корень, известен уже тысячи лет своими полезными свойствами. Это одно из самых древних лекарственных растений, содержащее в своем составе смесь смол и эфирных масел.

Имбирь часто используется для приготовления напитков, употребление которых улучшает кровообращение, пищеварение, стимулирует иммунную систему, уничтожает вирусы, помогает при простудах и болях в горле, оказывает противовоспалительное действие. Он также рекомендуется беременным женщинам в качестве средства от тошноты и рвоты во время токсикоза.

В приготовлении имбирного чая нет ничего сложного. Кусочек очищенного и тертого корня имбиря залейте стаканом кипятка, накройте крышкой и оставьте на 10 минут. Вы можете добавить немного меда в чай, чтобы его вкус был более приятным.


Как принимать чайный гриб для похудения? Читать полностью

Сколько калорий в черном чае?

Чай – низкокалорийный напиток, в 100 гр листьев содержится 3-5 калорий. Однако, как правило, чай пьют с различными добавками. В зависимости от этого и меняется калорийность готового продукта.

Калорийность напитка повышают следующие добавки:

  • Сахар (1 ч.л.) – 18-20ккал;
  • Молоко (1 ч.л.) – 3ккал;
  • Обезжиренное молоко (1 ст.л.) – 5 ккал;
  • Лимон (1 долька) – 2 ккал;
  • Мед (1 ч.л.) – 26 ккал;
  • Сливки (1 ч.л.) – 10 ккал.

Нужно отметить, что независимо от вида чая, количество калорий в нем не меняется.

Свекольный сок

Винигрет на обед или красный борщ — в таком виде свеклу мы употребляем чаще всего, но мало кто знает, что свекольный сок в чистом виде особенно полезен. Давайте послушаем наших бабушек. В конце концов, народная медицина использует красную свеклу при лечении многих заболеваний. Многие из нас не знают, что это отличное лекарство от анемии, низкого иммунитета, гипертонической болезни, вздутия живота и запоров, гипертрофии или болезней пищеварительной системы.

При регулярном употреблении сока из свеклы наблюдается укрепление нервной системы и улучшение памяти. сок позволяет справиться с простудой, поскольку в свекле содержится большое количество витамина C. Также в достаточном количестве присутствует кальций, магний, натрий, калий и два редких металла: рубидий и цезий. Такой химический состав свеклы очень важен для борьбы с раком.

Вода и ее роль для организма

Вода - самый полезный напиток

Стоит помнить, что наше тело в основном состоит из воды, поэтому напитки являются основой, необходимой для правильного функционирования организма. Для человека самый главный напиток это вода. Ее следует пить в больших количествах, лучше всего минеральную. Благодаря ей ускоряется пищеварение. Очищая организм от шлаков и токсинов, вы поставляете ему важные микроэлементы, обеспечивающие правильное функционирование всех органов и систем, тем самым, улучшается и внешний вид кожи. Следует при этом обратить внимание на то, какую воду вы пьете. Разные минеральные воды имеют различное содержание микроэлементов. Может случиться так, что вы купите воду, состав которой не сильно отличается от той, что течет в ваших кранах. Поэтому стоит читать этикетки на бутылках. Кроме воды, люди часто пьют также кофе, чай, всевозможные подслащенные напитки, соки фруктовые, молоко, а также алкоголь. Некоторые из этих напитков, благотворно влияют на организм (молоко, соки и чай, в частности зеленый), но остальные лучше пить редко.

Виноградный сок

Раннее виноградный сок применялся для лечения заболеваний пищеварительной системы, запоров, порезов и ран. Не зря виноград называют божественными ягодами. Целебные свойства этого растения оказывают положительное влияние на кожу, нервную систему, почки и печень.

В винограде содержится много витаминов: B, C, D, E и PP, а также микроэлементов: бор, кальций, железо, магний, калий и медь, благодаря чему они окисляют и детоксифицируют организм, повышая его иммунитет. Питьевой виноградный сок может уменьшить или даже предотвратить риск потери памяти.

Наиболее полезные напитки для здоровья

Но помните – они будут полезными только при употреблении «в меру». Здесь действует такое же правило: «В ложке – лекарство, в чашке – яд».

Красное сухое вино

Некоторые не зря называют его «эликсиром молодости». А все благодаря тому, что в составе качественного напитка есть ресвератрол – вещество, содержащееся в кожице винограда. Оно останавливает развития опасных возрастных патологий. Бокал сухого красного вина – снижение риска развития диабета, укрепление сердечно-сосудистой системы, снижение риска возникновения тромбоза.

Полезная рекомендация: желательно покупать напитки ценой не ниже 400 рублей за бутылку. Если продукт стоит дешевле, в нем много консервантов, химических компонентов, которые нейтрализуют всю пользу вина.

Настойки и ликеры на травах

Популярные напитки: «Демановка», «Рижский бальзам», «Шартрез». За счет того, что они изготавливаются на основе ягод, целебных трав, их полезно употреблять, поскольку такой продукт в результате переработки обогащается уникальными растительными экстрактами.


Настойки и ликеры также подходят для приготовления коктейлей (Фото: pixabay.com)

Но есть один важный нюанс. Их ни в коем случае не стоит пить натощак. Многие считают, что это полезно и улучшит пищеварительные процессы, но по словам врачей, такое употребление, наоборот, нанесет организму и особенно поджелудочной сильный вред из-за большого количества сахара в составе.

Желательно перекусить салатом, где много клетчатки, которая снижает риск быстрого скачка глюкозы.

Молочный коктейль

Сочетание полезных фруктов благотворно воздействует на наш организм. Если еще добавить к ним натуральный йогурт или обезжиренные сливки, то после употребления такого напитка наш иммунитет защитит нас неоднократно. Фруктовые коктейли не только прекрасно утоляют жажду в жаркие дни, но и голод. Время от времени стоит заменять ими ужин.

Они обогащают наш рацион витаминами и минералами, необходимыми для активной жизнедеятельности! Красочные фруктовые коктейли, наполненные витаминами, минералами и микроэлементами, которые нужны для крепкого здоровья и поддержания необходимого уровня энергии. Употребляя их, вы также обеспечиваете организм ценной клетчаткой.

О вреде популярных напитков: анти-хит-парад

Летом в жаркую погоду так хочется утолить жажду и освежиться! Производители напитков хорошо знают это и заманивают вас прохладными баночками с напитками, обещающими необыкновенное удовольствие. Для многих это уже дело привычки — купить газировку или ягодный морс и почувствовать «вкус лета». Но привычное не всегда означает полезное.

«В мире почти не существует безвредных напитков», — услышала я однажды телевизионное заявление уважаемых врачей. За последние несколько лет то там, то тут в прессе мелькали громкие «разоблачения» разных жидкостей — от молока до сладкой газировки. При этом современному человеку, разумеется, скучно пить одну только простую воду. Так как же соблюдать питьевой режим, чем утолять жажду, чтобы не навредить себе? Специально для озадаченных этим вопросом я решила составить рейтинг напитков — от очевидно вредных до компромиссных полезных. И номер один в нашем анти-хит-параде — это…

Газированная вода

Высший балл за вредность получает сладкая газировка. С небольшим отставанием идет диетическая газировка без сахара. Наиболее же полезным вариантом здесь будет минеральная газированная вода.

Польза.

Увы, вряд ли кто-то станет спорить, что газированная подкрашенная, ароматизированная вода с сахаром не имеет ни единого свойства, которое можно было хотя бы с натяжкой посчитать полезным. Среди напитков это лидер бесполезности и противоестественности.

Вред.

О вреде этого напитка пишут постоянно, даже предлагают запретить рекламу известных брендов в дневном эфире. В чем конкретно заключается проблема?

Во-первых, сахар. Поступая в жидком виде в организм, он не создает насыщения и «игнорируется» мозгом. В этом случае очень легко перебрать с калорийностью рациона. А лишний сахар откладывается в виде жира и дает нагрузку на поджелудочную железу. Также сахар в газированных напитках оставляет сладкое послевкусие, не способствующее утолению жажды. То есть вы практически наверняка употребите напитка больше, чем нужно.

Во-вторых, углекислый газ, который содержится в газировке. Хотя сам по себе он безвреден, но его присутствие в воде стимулирует желудочную секрецию, повышает кислотность желудочного сока. Кстати, именно поэтому врачи рекомендуют людям с язвой желудка выпускать газ из напитка перед употреблением.

В-третьих, некоторые красители и ароматизаторы могут быть токсичными. В небольших количествах они не причинят вреда, но если баловаться сладкой газировкой регулярно в больших объемах, то это скажется на здоровье организма в целом.

Альтернативы: диетическая газировка, минеральная газированная вода.

Оба варианта не содержат сахара, но пока еще спорной остается тема сахарозаменителей. Кроме того, в диетической газировке присутствуют все те же вспомогательные вещества — красители и ароматизаторы, что и в обычной.

А вот минеральная вода с лимоном — вполне здоровая и полезная альтернатива, правда, лучше выбирать воду, минерализированную самой природой. И помните, что при язве желудка лучше употреблять слабогазированные варианты или, по крайней мере, перед употреблением подержать напиток без крышки.

Холодный чай

Этот напиток хотя и позиционируется на рынке как здоровая альтернатива газировке, на самом деле занимает второе место среди вредных. А натуральные кофе и чай в этой группе напитков занимают более выигрышную позицию.

Польза.

В холодном чае ее совсем мало. Экстракт чая богат антиоксидантами, но количество сахара, как правило, лишь чуть меньше, чем в сладкой газировке.

Вред.

Сахар и ароматизаторы здесь работают против вас. Тем более что у людей холодный чай чаще ассоциируется со здоровым образом жизни и воспринимается как исключительно безвредный, поэтому есть риск получить ударную дозу сахара.

Альтернативы: кофе, чай.

В жаркое время года оба напитка могут быть поданы холодными, со льдом. И хотя кофе часто воспринимают как нечто несовместимое со здоровым образом жизни, на деле это не так. Натуральный кофе богат антиоксидантами и не раз подтверждал свое звание полезного напитка в клинических исследованиях.

Компот/морс

Третье место, как это ни странно, в нашем рейтинге занимают морсы и компоты. В детском питании они рекомендуются скорее по экономическим, чем медицинским соображениям. На одной строчке с ними располагаются фруктовые и овощные пакетированные соки.

Польза.

Хотя компоты и морсы традиционно воспринимаются как фруктово-ягодные напитки, на самом деле концентрация фруктов и ягод в составе невелика. Кроме того, обычно это долго варимые плоды, а значит, лишенные большей части своих питательных веществ. Так что пользы в них не так уж и много по сравнению с сырьем. По сути, компоты и морсы — это способ угостить большое количество человек небольшим количеством фруктов, и считать компоты частью здорового питания можно только с оглядкой на финансовое положение населения. То же самое с пакетированными соками — от фруктов и овощей в них остается самая малая часть.

Вред.

Не представляя особенной угрозы здоровью, эти напитки скорее просто бесполезны. Но если добавить в них больше сахара, то вред становится более ощутимым. В пакетированных овощных соках, как правило, очень много соли, что тоже довольно вредно.

Альтернативы: фреш, смузи.

Свежевыжатые соки — не вариант для постоянного употребления, в их составе все равно довольно много естественного концентрированного сахара. Но только что выжатые соки богаты витаминами и микроэлементами, что балансирует их минусы и делает частью здорового питания. Смузи — еще лучшая альтернатива соку: в них сохраняется полезная клетчатка и кожура плода. В летний вариант смузи можно добавить лед, что придаст дополнительную пользу за счет чистой талой воды в составе.

Молоко

На четвертом месте в нашем рейтинге — молоко. Чаще всего в качестве самостоятельного напитка потребители выбирают сладкие варианты — шоколадное, ванильное, клубничное молоко. Популярны также сывороточные напитки с соком, но они относятся скорее к группе соков.

Польза.

Отлично утоляет жажду, богато витаминами, кальцием. Прохладное молоко без добавок — хороший летний напиток для тех, у кого нет индивидуальной непереносимости или аллергии на продукт.

Вред.

Даже обычное молоко без добавок содержит довольно много сахара — лактозы. А молоко с сиропами или какао — тем более. Кроме того, молоко может быть довольно жирным, а это значит, что к нему стоит относиться скорее как к еде, чем как к напитку. Добавлю, что активные споры на тему вреда коровьего молока для человека ведутся до сих пор.

Альтернативы: кефир, миндальное или соевое молоко.

Кефир, особенно маложирный, сочетает в себе пользу молока и может похвастаться рядом бонусов: благоприятно влияет на микрофлору кишечника, обладает антисептическими свойствами. Его можно смело назвать более полезной альтернативой молоку.

Для людей с непереносимостью молочных продуктов и веганов существует “молоко” растительного происхождения, например соевое или миндальное — вполне полезные летние напитки.

Квас

И пятое наиполезнейшее место в рейтинге занимает сладкий разливной квас, который в России стал уже практически символом лета. Он прекрасно утоляет жажду в жару и пользуется большой популярностью у детей и взрослых. Самый лучший квас — приготовленный самостоятельно.

Польза.

Натуральный квас — это практически хлебный кефир. Он богат витаминами Е, РР, В, а также аминокислотами и полезными натуральными ферментами. Квас содержит молочную, уксусную и угольную кислоты, что делает его однозначно полезным летним напитком.

Вред.

Бутилированный квас и некоторые виды разливного кваса чересчур сладки. Избыток сахара частично нивелирует пользу. Именно поэтому лучше готовить квас самостоятельно, добавляя сахар в меньшем объеме.

Альтернативы: кокосовая вода.

Если вам хочется чего-то свежего и натурального, но не по душе квасной вкус, можно попробовать кокосовую воду — прямо из кокоса или в специальных баночках. Главное — посмотрите состав, чтобы в нем не оказалось добавленного сахара — кокосовая вода сама по себе довольно сладкая. В этом напитке много полезных компонентов, и он отлично утоляет жажду.

Мария Данина

Фото thinkstockphotos.com

Оцените статью
( 2 оценки, среднее 5 из 5 )
Выглядим как в кино! Кинопобеда - женский портал
Добавить комментарий